Ingredientes, recetas y productos para cocinar

Ingredientes, recetas y productos para cocinar. El mundo culinario incorpora en sus preparaciones y recetas, una variedad casi infinita de ingredientes, componentes y complementos, como los vinos y bebidas refrescantes que acompañan los platos, que por su cantidad y variedad, dificultan la selección.

Aquí se aportan tips y recomendaciones para facilitar la elección, como especialidades y conservas de la cocina vasca, vinos franceses de exquisita calidad, productos preparados o para preparar, que están disponibles a la venta por catálogo, o sencillas y deliciosas preparaciones para realizar con el versátil arroz y degustar ricas preparaciones.

Productos vascos del Valle de Arratia

Una tienda online donde conseguir artículos culinarios vascos y para la alimentación es Zazpi Haizetara, donde ofrecen productos artesanales vascos originales de toda la zona de Euskal Herria, con especialidad en delicatessen del Valle de Arratia.

Los mejores

Entre la variedad de productos emblemáticos de esta zona, destacan los envasados, que son  representativos de la región, tanto de la tierra como del mar, e incluyen packs de vinos vascos perfectos para el maridaje de estas exquisiteces:

  • Tres frascos Boletus Edilus en aceite de oliva.
  • Tres botellas Txakoli D.O. Getariako Txakolina.
  • Cesta para regalo con productos locales.
  • Cesta para regalo con artículos de productores vascos.
  • Conservas de pescado, chipirones y mejillones para regalar.
  • Tres tarrinas Gildas artesanales.
  • Caja para regalo con productos locales.
  • Mousse Magret de pato al Armagnac.
  • Caja para regalo de cervezas locales artesanales.

Aparte de éstos, también ofrecen artesanales y hermosos trajes vascos, ideales para regalar.

El indiscutible rey de los vinos tintos

Aunque algunos digan lo contrario, el vino tinto es el que mejor se lleva con la mayoría de las comidas. Y en particular, el Cabernet Sauvignon es perfecto para maridar diversos platos de la gastronomía mundial, y es muy fácil de seleccionar y adquirir. Hay páginas online que ofrecen las mejores cosechas del rey indiscutible de los vinos tintos.

Se caracteriza por su fuerte sabor tánico, es seco y tiene un delicado sabor afrutado que otorga una sensación de astringencia en el paladar, que complace al consumidor. Es muy versátil, lo que le permite ser mezclado con el Cabernet Franc y con caldos delicados como el Merlot. Es cosechado en Francia y resulta ideal para el maridaje con todas las clases de carnes rojas.

Las mejores marcas

Entre las marcas reconocidas a nivel mundial destacan:

  • Allamand Cabernet Sauvignon 2013 de la Bodega Luminis.
  • Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon 2016 de la Bodega Andeluna.
  • Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 2016 de la Bodega Doña Paula.
  • Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 2014 de la Bodega Terrazas de los Andes.

Deliciosas recetas con arroz

El arroz ha acompañado la dieta de distintas civilizaciones desde que se tiene conocimiento, y aunque cocinar arroz no es tan complicado, se necesita un poco de práctica para evitar resultados no muy agradables. 

Hay páginas que ayudan y orientan para la selección de los ingredientes que deben estar a mano, con ideas y sugerencias para preparar deliciosos platos de este cereal, que por su versatilidad, es el acompañante ideal para casi todas las preparaciones de la gastronomía de cualquier país o región.

Intolerancia o alergias

También aportan consejos para eliminar ingredientes que presentan intolerancia o alergia en algún comensal o ingredientes que no son del gusto de algunos sibaritas exigentes.

Las distintas formas que ofrecen para preparar arroz son: 

  • Arroz al vapor.
  • Arroz al horno.
  • Arroz al microondas.
  • Arroz al wok.
  • Arroz Thermomix.
  • Arroz en olla exprés.

Destacan las ensaladas de arroz, la leche de arroz, la sensacional paella, el emblemático risotto, el pilaf y el sushi que marca tendencia a nivel mundial.

Comprar alimentos por catálogo

Productos alimenticios de primera calidad y al mejor precio se encuentran en Lidl catalogo actual, quienes ofrecen sus propias marcas en chocolates, yogures, zumos, bebidas y néctares.

Ofrecen sus propias marcas

Entre las marcas registradas que ofrecen para la alimentación, destacan por la calidad en la preparación, los siguientes:

  • Chef Select: especialidades en platos preparados por Lidl.
  • Belbake: productos para repostería.
  • Argus: su propia marca de refrescante cerveza.
  • Bio Organic: los mejores productos orgánicos.
  • Fin Carré: deliciosos chocolates.
  • Solevita: bebidas variadas, zumos y néctares.
  • Real valle: exquisitos embutidos.
  • My Best Veggie: productos especiales para veganos.
  • Milbona: leche, bebidas vegetales y yogures.

También de forma permanente, ofrecen promociones y descuentos muy atractivos, que no se pueden rechazar.